Schweinepreise brechen ein – Aldi startet massive Fleisch-Rabatte
Schweinepreise stürzen ab – Supermärkte senken Fleischpreise massiv
In den vergangenen Wochen sind die Schweinepreise stark gefallen, und die Rabatte breiten sich in den Supermärkten aus. Bei Aldi Süd kostet eine 800-Gramm-Packung Hackfleisch vom Schwein nun nur noch 3,79 Euro. Die Preissenkungen folgen einem breiteren Rückgang der Kosten für Milchprodukte und Fleisch, der bereits im letzten Herbst begann.
Den Preiswettlauf löste Butter aus, wo 250 Gramm mittlerweile für unter einen Euro zu haben sind. Seitdem sind die Schweinepreise allein innerhalb einer Woche um 10 Prozent eingebrochen. Discounter wie Norma haben nachgezogen und die Preise für Schweinekoteletts, Minute-Steaks und Rinderhack reduziert.
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Aldi Süd hat seine Rabattaktionen mittlerweile über das Schweinehack hinaus ausgeweitet. Vorgepacktes Gyros, Schweineschnitzel, Koteletts und Gulasch sind in den Regalen nun günstiger erhältlich. Auch die Erzeugergemeinschaft für Vieh und Fleisch (VEZG) hat ihren Richtpreis für Schweinefleisch um 15 Cent auf 1,45 Euro pro Kilogramm gesenkt.
Die fallenden Preise setzen die Branche stark unter Druck. Der Westfälisch-Lippische Landwirtschaftsverband (WLV) warnt, dass der Preisdruck die Umstrukturierung in der Schweinehaltung beschleunigen werde. Gleichzeitig fahren große Verarbeiter ihre Produktion zurück. Der Wurstwarenhersteller EWN Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG wird sein Werk in Britz schließen, wodurch 500 Arbeitsplätze gefährdet sind. Auch der Fleischkonzern Vion stellt seinen Rinderschlachtbetrieb in Hilden ein, was rund 160 Mitarbeiter betrifft.
Für Verbraucher wird Fleisch zwar erschwinglicher – doch die Preissenkungen zwingen Erzeuger und Verarbeiter zum Schrumpfen. Weitere Betriebsschließungen und Stellenstreichungen könnten folgen, während sich die Branche an die niedrigeren Preise anpasst.
