Michelin-Sterne 2026: Triumph für Schote und Bestätigung für Vox in Frankfurt
Angelo Reuter
Michelin-Sterne 2026: Triumph für Schote und Bestätigung für Vox in Frankfurt
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Mehrere deutsche Restaurants wurden für ihre kulinarische Spitzenleistung ausgezeichnet. Darunter behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Sterne.
Das Schote hatte 2025 einen Rückschlag erlitten, als es seinen Michelin-Stern verlor. Das Restaurant war von Essen nach Bergisch Gladbach umgezogen, und der Standortwechsel wirkte sich auf seine Bewertung aus. Koch Nelson Müller und sein Team arbeiteten hart daran, ihren Ruf zurückzugewinnen.
2026 zahlte sich ihr Einsatz aus: Das Schote erhielt in seinem neuen Domizil wieder einen Michelin-Stern. Müller sprach voller Stolz über das Erreichen dieses Meilensteins.
Unterdessen hielt das Vox seine renommierte Zwei-Sterne-Bewertung. Die Kontinuität des Restaurants wurde während der Feier in Frankfurt besonders hervorgehoben.
Die Zeremonie würdigte die Leistungen der besten deutschen Restaurants. Das Schote kehrte nach einem Jahr ohne Stern in den Michelin-Guide zurück, während das Vox seine Tradition der Exzellenz mit unveränderten zwei Sternen fortführte.
